Vēdzele ir mencas saldūdens radiniece. Tās dzīvo dziļos ezeros un lēni tekošās, ar skābekli bagātās upēs. Pieaugusi vēdzele sver 2 – 5 kg. Barojas ar gliemjiem, vēžiem, insektu kāpuriem, lielākas vēdzeles dod priekšroku zivīm. Nārsto vēlu rudenī, kad ūdens temperatūra nokrītas līdz aptuveni +6 grādiem. Latvijā vēdzele tiek uzskatīta par augstvērtīgu zivi, tās tiek arī mākslīgi pavairotas un ielaistas ūdenstilpēs.
Uzmanīgi!
Ja nozvejota ar makšķeri Latvijas upēs vai ar tīkliem Igaunijas iekšējos ūdeņos.
Ēdiet uz veselību!
Ja nozvejota Latvijā ūdenstilpēs (dīķos un
ezeros), kur ir mākslīgi pavairota.
Ja nozvejota Igaunijas iekšējos ūdeņos.
Ja nozvejota Igaunijas iekšējos ūdeņos.