Sarkanā plekste bieži vien tiek tirgota kā „jūras mēle” vai „mēle”. Tā kā šo zivju resursu apsaimniekošana ir slikta un to nozveja ir ievērojami palielinājusies, ir jābūt uzmanīgam, tās iegādājoties. Tā uzturas smilšainās un mālainās gultnēs 50 – 1000 m dziļumā. Barību galvenokārt veido ūdens bezmugurkaulnieki. Tās visbiežāk tiek zvejotas ar traļiem un vadiem.
Neēdiet!
Ja nozvejota ar pelaģisko trali Dāņu šaurumā, Lamanšā vai ZIemeļjūrā.
Uzmanīgi!
Ja nozvejota ar pelaģisko trali vai velkamajiem vadiem Islandē.
Ja nozvejota ar pelaģiskiem tīkliem vai velkamajiem vadiem Dāņu šaurumā, Lamanšā vai ZIemeļjūrā.
Ja nozvejota ar pelaģiskiem tīkliem vai velkamajiem vadiem Dāņu šaurumā, Lamanšā vai ZIemeļjūrā.