Paltuss ir plēsīga zivs, kas pārtiek no mencām, pikšām un citām zivīm, nesmādē arī liela izmēra bezmugurkaulniekus. Sastopams Atlantijas okeāna ziemeļu daļā. Paltuss aug un nobriest lēni, bet var izaugt garumā līdz pat 3–4 m un svērt vairāk nekā 300 kg. Paltusu resursus apdraud pārzveja. Lēnās augšanas un vēlās nobriešanas dēļ šī suga ir īpaši jutīga pret intensīvu zveju.
Neēdiet!
Atlantijas paltuss: Ja nozvejots Atlantijas okeāna ziemeļu daļā vai ar traļiem Kanādā.
Grenlandes paltuss: Ja nozvejots ar āķu jedām, pelaģisko trali vai tīkliem Grenlandes rietumu daļā. Ja nozvejots are āķu jedām vai tīkliem Norvēģu vai Barenca jūrā. Ja nozvejots Atlantijas okeānā.
Uzmanīgi!
Atlantijas paltuss: Ja nozvejots ar tīkliem vai audzēts Norvēģijā. Ja nozvejots ar āķu jedām Atlantijas okeāna ziemeļrietumu daļā (Kanāda).
Grenlandes paltuss: Ja nozvejots ar āķu jedām vai tīkliem Islandē, Grenlandē. Ja nozvejots ar pelaģisko trali vai āķu jedām Beringa jūrā. Ja nozvejots ar pelaģisko trali Islandē, Farēru salās vai Skotijā.
Ēdiet uz veselību!
- Atlantijas paltuss: Ja audzēts recirkulācijas sistēmās (RAS) Eiropā.